Aslkm buntik..pagi ini saya masak asam pedas ikan gurame..
Mgkn afa yg berminat,mumpung gk sibuk bgt sy srtakan resepnya lgsg ya buntik.
Asam pedas gurame
by.Nana Najmy
Bahan:
Ikan gurame
Bumbu halus:
Cabe merah kriting 1 ons (cabe yg di jual yg sdh di giling halus).
Bwg merah 6 btr
Bwg putih 2 siung
Jahe 1 ruas
Daun kunyit
Asam kandis 6 btr/ jeruk nipis
Tomat 1 bh
Caranya:
Tumis bumbu halus beserta daun kunyit dg 2 asm minyak hngga harum..tambahkan air secupkupnya (kira2 ikan bs trgenang),tggu hngga mendidih lalu masukan ikan dan asam kandis / jeruk nipis (airnya) dan masukan tomat iris..biarkan hngga bumbu meresap,siap di hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar