Cake Keju by.Dyah Soenardi

Bunda2..Saya mau share salah satu bakulan kue saya yg trmasuk best seller..hee..Mungkin bs mnginspirasi bunda2 sesama bakul kue rumahan sprti saya..

Cake Keju

by.Dyah Soenardi

Bahan :
6 btr telur
125 gr gula pasir
125 gr tepung terigu protein rendah(Kunci)
1 sm SP
1/2 st garam
25 ml air
2 sm SKM putih
100gr keju cheddar parut(saya pke 60gr)
100 gr margarin (saya pke 25gr butter+75gr margarin),cairkan
Butter cream
Selai strawberry
Keju cheddar parut
Cherry

Cara mmbuat :
-Mixer telur,gula,terigu,air,garam dan SP smp pucat,kental dan brjejak..
-Masukkan margarin cair,aduk balik dg spatula spy tdk ada endapan minyak di dasar adonan..
-Tambahkan SKM dan keju parut(yg 100 gr),aduk rata..
-Tuang ke loyang bulat diameter 10cm..
-Oven dg suhu 180 C selama kurleb 20 mnt..

Penyelesaian: Belah cake mnjd 2 lembar,olesi selai strawberry tengah2nya,lalu poles bagian atas dan sampingnya dg butter cream,lalu taburi keju parut,dan hias atasnya dg cherry..
*1 resep ini jd 8 cake bulat diameter 10cm